Bún khô

200g

Sợi tròn, nhỏ, màu trắng

Bột gạo, muối ăn, chất ổn định

BÚN XÀO - Ngâm bún trong nước khoảng 15-20 phút, vớt bún ra để ráo nước. Xào trước tôm, thịt... và các gia vị khác gần chín. Sau đó đổ bún vào đảo đều cho nóng là dùng được.
BÚN TƯƠI - Cho bún vào nước đang sôi, dùng đũa khuấy đều, nấu khoảng 4 - 6 phút, vớt ra xả nước lạnh để khoảng 5 phút. Sau đó sử dụng như bún tươi, nấu với nước lèo, lẩu, cuốn với bánh tráng.

Để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao

Safoco (Việt Nam)

Việt Nam